Kvällsmat, Smörig Mannnagrynspudding.

En klick smör, 8 dl mjölk, salt och 1 1/4 dl mannagryn kokas till gröt. En smörklick, en matsked socker och 2 hela ägg blandas i, häll i en smörad ungsform. Ugn 175 grader i 30-35 min, lagom färg. Servera som det är med ett löskokt ägg.

Det här är mustigt och mysmat. Kanske för mycket som dessert. En mustig och fräsch smörpudding kan man säga (~max 15 gram smör gissar jag medräknat kokberedning botten och extra). Socker någon matsked, sötman gör sitt lagom. Konsistens som en ostkaka/pudding, lite geléaktig.