Smörstekt älgskav(fryst). Salt och vitpeppar. Mera smör och vetemjöl. Stuvad spenat, skivade tomater och gul lök. Känsla grönt är mest vatten, dock ej för smaken blir mustigare. En skvätt mjölk.
Serverat med potatisgratäng.
***** Kommer inte på idé med bröd eller dryck just nu. Saftigt, vackert så. Blir en favorit framåt. Troligt lika gott med renskav, eller vilt. Vore intressant med nötkött. Riktigt smör, riktig mjölk! Bästa vårmat som plåster på såren med lite snöfall idag(!). Björk har fått löv till slut. En tjej skulle komma på frukt till servering med detta? Oj. Eller en jordgubbe. Alltså, sinkhole för indianer vet att det blir senare...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar